Blogosphere  グルメ

美味しいステーキのコツ

今晩のご飯はステーキ!と言われるだけで、とってもワクワクするしなんだか特別な感じがする。(超肉食!じゃなくてもそう思いません?…

, 11/06/2016 08:11

赤い果実とマスカルポーネのムース

旅路で見つけた菜の花を拝借して(!)赤い果実とマスカルポーネのムースを作りました。 菜の花の飾りが可愛い。 春!!春!!春!って感じでしょ。

, 13/05/2016 11:16

りんごと塩キャラメルソース

フランス、ブルターニュといえば、塩キャラメル!ゲランド産のお塩を使ってキャラメルソースを作りました。塩キャラメルとりんごの一体感がたまらない!

, 22/04/2016 17:17

イチゴの簡単デザート

カワイイ苺を見つけたら、カワイイデザートを作りましょう♡

, 08/04/2016 09:53

Les Hall Market- Amiens ボルディエの大人買いとCheese

アミアンの街のLes Hallという屋内のマルシェの中、ここに3件ものチーズ屋が連なっています。これがすごい。まずは チーズ達、バラのチーズ発見!春ですね〜

, 24/03/2016 17:30

菊芋のヴルーテとホタテのソテー

最近はまっているトピナンブール「トピナンブール(菊芋)』これをなめらかなヴェルーテ(ビロードのような濃厚スープ/ピューレ)にして、旬のホタテを載せてみました。

, 16/03/2016 10:37

基本のクランブル

クランブルって こんなに簡単!!!配合1:1:1のクランブル。めっちゃ簡単で美味しい。

, 29/02/2016 16:03

至福のとろ〜りモンドール

フランスの冬は寒いし、灰色だし、気分が滅入っちゃう。でも、冬限定の楽しみだってあるんです!それは、至福のとろ〜りモン・ドール(Mont d’Or) フォンデゥーを食べること!

, 05/02/2016 16:45

ほっこり栗のポタージュスープ

栗といえば日本は”秋”の風物詩ですが、フランスは冬!さて、今日はそんな冬の食材、栗!を使ってモンブラン…いえいえ、ほっこり栗のポタージュスープを作ってみました。

, 19/01/2016 12:57

柔らか〜塊り肉の焼き方!豚の赤ワインソース

Mayu’s Kitchenの12月のテーマ:クリスマスメニュー。豚の赤ワインソース煮を勉強すれば、豚のローストってこんな柔らかい!!とびっくりするはず。

, 18/12/2015 17:24
Displaying results 21-30 (of 96)
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

おすすめ

 

おすすめ

 

おすすめ