グルメ  Croque-monsieur リカルドのクロック・ムッシュー
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オリジナリティ溢れる料理を紹介するカナダ発の料理番組『RICARDO』から、簡単で美味しいとっておきのレシピを紹介します!
 
Croque-monsieur リカルドのクロック・ムッシュー
今日は大人も子供も大好きなクロック・ムッシューの作り方。お腹が空いたらすぐに作れるところが嬉しいですね。アツアツを召し上がれ!
 
材料(2人分)
-食パンまたは全粒粉のパン2枚
-ベシャメルソース 30ml
-ハム2枚
-とろけるタイプのチーズ又はモッツァレラチーズ 
 
作り方
1. オーブンを200℃に温めておきます。
2. 食パンにベシャメルソースをぬり、ハム、チーズをのせます。
3. オーブンで10~12分、チーズにこんがり焼き色が付くまで焼きます。
 
 
ワンポイント
クロック・ムッシューに目玉焼きをのせれば「クロック・マダム」に!
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